クリエーションのEちゃんが主宰する『AOKIワイン倶楽部』♪ 今月は同じクラスのOさんとお嬢さん、 レギュラークラスのOさんご夫妻とご一緒しました♪ 今回は自然派ワインのスターが勢揃いと言う事で♥ いざ~ 【ドメーヌ・モンジレ・クレマン・ド・ロワール】 キリッとした中に感じる柔らかな甘さは貴腐葡萄。 とってもバランスの良いスパークリングワイン♪ コチラは、こんな愉しみ方も♪ ピーチジュースと合わせると~ カクテル『ベリーニ』。 【ドメーヌ・ランベール・ブラン】は白ワインの大吟醸! 合わせたお料理は『アスパラガスのカルボナーラ仕立て』♪ しかし… 撮り忘れました。^^; この後頂いた、優しい甘さの【マス・ロー・ロゼ】 世界No.1レストランでも人気の【エロディ・バルム・ラストー】 どちらも…撮れていません。(*_*; 何故なら…この日、ハイピッチで…酔っ払ったためデス… 『蟹とそら豆の春巻き』は、今週末、我が家の食卓に登場予定♪ 『チキンのトマト煮込み』♪ コクのある【エロディ】ちゃんとの相性抜群でした♥ (^^)v 左はワイン講師の山田先生♪ 毎回美味しいお料理は、嬉しい解説とレシピ付きです♪ 2ケ月続きで月に一回。 今回は3月、4月の内容です。 ディスプレイは下田を中心に伝わる伝統の吊るし雛♪ 作られたのは、何と! Eちゃんのお母様!! 素晴らしい!! 美味しくって、楽しくって♪ 皆さんのお顔も風景も、ちょっとグルグルしていた夜でした♪
by dimages
| 2013-04-25 11:34
| オフタイム
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