カテゴリ:美味しいもの( 157 )

海外旅行の美味しいお土産♪


台湾、ハワイ、中国、韓国。
海外の美味しい旅土産を頂きながら、ちょっと旅気分♪


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パイナップルケーキと言えば~ そう!
Kさんは台湾へ♪
こちらは先月頂いたパイナップルケーキ♪
美味しいストック写真がようやく記事に。<(_ _)>


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そして、今月も!頂いてしまいました♪♪
お土産買い過ぎちゃったんですって。
日曜クラスには嬉しい2箱目
ご馳走様でした!


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こちらはイロイロアツアツの旅土産♪
毎年ご夫婦で行かれる南の島のお土産です
Sさん♪ ご馳走様です!


クリエーションのお二人も中国、韓国とそれぞれ出掛け、
とっても美味しいお茶と、使用感ばっちりのお土産を頂きました♪
後者はさて何でしょう?

靴下
パンプスにも履くカバーソックスが良いんです!
前回は買い物をお願いしたくらいでした。

Oさん♪ ご馳走様でした
Nさん♪ アリガトウ!!
by dimages | 2017-10-21 08:18 | 美味しいもの

秋の絶品和菓子♪


前回のブログの更新を、、
分かっているのに、、
そ~っと確認してみました。

ホントに、、
これではいけませんね。(-_-;)

最近ブログはぁ??
秋の絶品和菓子を頂いた日の深~い反省でした。


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恵那栗工房『良平堂』さんの【栗福柿】はYさんから♪
干し柿と栗きんとんのベストマッチに唸ります!


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可愛い市田柿だけでもこんなに綺麗で美味しそう
さらに!中身が栗きんとん!!
なのに、、
肝心のところが撮れてなくて、、またまた深い反省です。<(_ _)>

Yさん♪ どうもご馳走様でした♪
夏休み明け、久し振りのお喋りも嬉しい時間でした。(*^^*)


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そして、こちらの主役はぶどう!
朝霞市にある『こころ菓子ほそや』さんの逸品【ぶどう大福】です♪
Kさんのイチオシを皆さんと♪

ふわすべの柔らかな餅生地と上品な白餡に包まれているのは
希少品種のナガノパープル。
そのジューシーな果汁が口いっぱいに広がって、
皆で一斉に、うっわーーでした

Kさん♪ イチオシ、同感です!
そして、開店前にお店巡りをして下さった優しい旦那様にもお礼申し上げます。
とーっても美味しかったです!!


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日々の出来事に、いろいろなお知らせもございます。
ブログもエンジン掛けて参ります!
by dimages | 2017-09-26 03:16 | 美味しいもの

ハーブコーディアル♪


アロマセラピストのNさんから、
夏にも美容にも嬉しいヘルシードリンクの差し入れが♪


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ハーブコーディアル♪
ハーブや果汁のエキスをぎゅっと濃縮した天然のシロップです。
頂いたのは、ハイビスカス、ローズヒップ、エリカに、
お水、レモン果汁、砂糖を加えて煮詰めたものだそう。

身体にも良くて!美味しくて!そして、綺麗にもなれる!!
と、良い事づくめのこの飲み物を、実は、私は知らなくて、、^^;
モチロン、早速飛び付きました。

Nさん♪ 有難うございました♪
Nさんには先月も素敵なお話を伺って、
その日のうちに本屋さんに向かった私です。
大好きのツボ、押され続けてます。(*^^*) 


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ハーブコーディアルは炭酸水で割って。
お酒やヨーグルトなどとも相性良いみたい♪

すっごく美味しいです
by dimages | 2017-07-19 17:32 | 美味しいもの

祝5冠の銘菓♪&爽やか美味なポン酢と薬味♪


美味しいものをアップする時、、今、ワタシ笑ってる!?
口角が上がり、笑顔になっている事がしばしば。


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今日も、です。(*^^*)

Aさんに頂いたのは、川越銘菓『べにあかくん』♪
食のプロが選ぶ【料理王国100選】に、
5回も選ばれている美味し~スイートポテト♪
オーブントースターで温めても美味しく頂けるそうです。そっか!

Aさん♪ ご馳走様でした!


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そして、こちらは家族で美味しく♪
Yさんのお好きなポン酢とニューテイストの薬味♪
おススメ、分かります!!


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七味唐辛子+ワサビで8種となった『わさび八味』♪
爽やかな辛味は冷たい麺で。

合わせて、ご紹介のピンクの麵は、仙台からの頂き物。
『温麵』と言うミニタイプの素麺です。
その名の由来が素敵で、
親を思う子の温かい気持ち(温情)から名付けられたそう。
桜の時期に頂いて、どこかでご紹介したくて一束だけ取って置きました。
嬉しいマッチングが出来ました



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七味唐辛子で有名な【八幡屋磯五郎】の『七味ぽん酢』♪
3種類の柑橘が絶妙にブレンドされて酸味がとにかく爽やかです。
焼きキノコのサラダには胡麻油を少し足してドレッシングに。


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この日のサラダは、紫玉ねぎ、カリカリちりめんじゃこ、枝豆。
ぽん酢+オリーブ油で。

モチロン、鍋物はテッパンです。
豚肉と水菜の常夜鍋でもとーっても美味しく頂きました♪

Yさん♪ ご馳走様でした♪


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幸せホルモンのセロトニン
美味しい時間に大放出されます♪ (*^^*)
by dimages | 2017-06-06 13:18 | 美味しいもの

もっと簡単!絶品ピクルス♪


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以前、Oさんに教えて頂いたレシピが簡単で美味しくて、
以来我が家の定番となった絶品ピクルス
それから5年。
Oさんのおススメピクルスは、さらに!超絶簡単に!!


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新しいレシピ(?)はこちら♪
お多福ソースの姉妹品『ピクルスの酢』♪
お試しあれ~と頂いて、早速♪
先ずはパプリカ、カブ、キュウリで、一品目の美味しい!!
5年振りにレシピが更新されました!


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では、どんどんいってみよーー♪
シンプルに、新玉ねぎ、ミニトマト、カリフラワー。
美味しい×3♥ ♥ ♥
新玉ねぎはカレー粉をチョイ足しして。


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『KitchenKitchen』の蓋付きガラス容器。
耐熱ではないけれど、1個100円で使い勝手良し♪
これは、私のおススメです♪


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我が家は賑やかなGW後半。
食卓も彩り良く賑やかです。
美味しいおススメを有難うございました♪
by dimages | 2017-05-04 17:32 | 美味しいもの

毎月我が家の新メニュー♪ Eちゃんのお料理レシピ♪


クリエーションクラスのEちゃんはお料理の先生♪
教室は都内では毎月1回、第2か第3の日曜日に開催されています。
今年は私も参加出来る第2日曜日が多く、
私はモチロン、家族も嬉しい

何故なら♪
毎回4品!美味しい新メニューが確実に我が家の食卓を彩るから♪
先月は春野菜いっぱいのイタリアンでした。


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ウチではもう何回も作り、早くも定番化したサラダがこちら!
『新玉ねぎとオレンジの春サラダ』
食材の組み合わせもさることながら、
簡単オサレな学びがこの一品だけでも色々詰まっています♪


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例えば、スナップエンドウもこうすると~ とか。
市販のドレッシングも一工夫でぐっと美味しさアップ~ とかね♪


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メインメニューは、おもてなしにも大好評♪ 
『ロールキャベツのミネストローネ』♪


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アンチョビがポイントの『たことじゃがいものソテー』♪
赤ちゃんと里帰り中だった娘は、
思わず、ビールが飲みたいーーでした。^^;今は我慢


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そして!『いちごバルサミコソース』♪
これがもうホント美味しくて♥♥
レシピではブルーベリーも入るのですが、苺だけでも美味!
当日はスコーンを焼いてクロテッドクリームで頂きました。
スコーンのおさらいはまだデス。(^^ゞ


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ハード系のパン&クリームチーズでも美味しいですよ~~

5月はニューヨーカーが愛するブランチメニュー♪
Eちゃん先生、来月も楽しみ過ぎます♪ (*^^*
by dimages | 2017-04-27 16:08 | 美味しいもの

ビートルズが流れる酒蔵から生まれたお酒♪


お花見には少し早いけど
お花見のワクワク感に似たランチ会♪


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桜色の敷物からお蕎麦がすべてアウトしてるのは、、
皆とにかく慌てて撮影をしたからです。^^;

揚げたてのフキノトウの天ぷらも、お蕎麦も、
何より、その日の主役である日本酒も、待たせる訳にはいかなくて!
& 私たちのお腹も。


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そもそもランチ会の計画は、こちらをYさんに頂いた事が始まりでした。

日本酒『Beau Michelle(ボー・ミッシェル)』♪
2015酒-1グランプリ優勝の銘酒♪
特筆すべきはその生まれ育った環境です。
名前にピンと来た方は、もう「ミ~ッシェル♪」と口ずさんでいるかも。
そう! 酒蔵でビートルズを聞いていたお酒なのだとか!!
フルーティーで爽やかな味わいは白ワインのようでもありました


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そして、私が用意したマリアージュは、お蕎麦。
暮れに娘の旦那様のご実家から頂いた新蕎麦が美味しくて。
新蕎麦はもうない時期でしたがこちらで♪


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それから、そろそろ終了の早春の一品も。
天ぷらには、こんな風にお花のようにしてもと教えてもらいながら♪
この準備段階がまた楽しい♪


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初めて頂く『Beau Michelle』♪
実は2月にテレビで紹介されていて、即メモを取った私。
それから間もなくの出会いとなって、もう吃驚!
ランチ会は皆でその味わいを共有する試飲会のようなつもりで、
当日までナイショ事(?)だったのです。
それが!また吃驚!
元々朝市場に行かれる予定の有ったOさんから、
お刺身とお漬物の差し入れまで!!
桜は無くとも、プチお花見のような贅沢なランチ会になりました♪

Yさん♪ Oさん♪ ご馳走様でした!

それにしても、偶然なのか、シンクロニシティなのか。
交差するいくつもの時間軸の中で生まれたような時間もまた、
何とも味わい深いです♪
by dimages | 2017-03-26 21:08 | 美味しいもの

シフォンサンドが食べたくて♪


随分経ってからの食リポですが、、^^;
その美味しさが忘れられず、来月も絶対行こうと思っています♪


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なかしましほさんの国立にあるお店【フードムード】さん
10日の記事にちらっと書いていましたが、
NHK教室の後、行って来ましたーー♪


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こんなに長く毎月国立に通いながら、ホント、ようやくです♪

これまで、【フードムード】ファンのNさんにお土産は度々頂いていて、
焼き菓子の美味しさは承知していたのです。
でも、シフォンサンドは出掛けなくては味わえない絶品スイーツ!!
と、この話も度々、先月もNさんから伺っていました。

とにかく人気店なので、品切れを心配しながら、午後2時頃お店到着。
この時点で、レジ横のショーケースに焼き菓子等はほぼ売り切れのようでした!
シフォンサンドはどうだろ~008.gif


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良かった~~
シフォンサンド、有りました♪


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シフォン生地は、お店の方に「手でどうぞ」と勧められるほど、ふわっふわ!
間のジャムとクリームも両手で包むようにしてハフッと口に入れると~♥♥


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この幸せは、是非是非お店で体験してみて下さい!
Nさんによると、キャロットケーキも是非!!だそうです。

国立駅からはちょっと歩きますが、
私が居る間もお客様の途切れない【フードムード】さんでした♪
by dimages | 2017-03-22 14:42 | 美味しいもの

ハート&ハートフルなお菓子♪


2月の教室で頂いたスイーツは、
食べる前から、可愛い~となりました


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パリテイストのパッケージがホントにお洒落~
蓋をあければピンクのハートがまず目に飛び込んで来ます。
【a la campaqne (アラカンパーニュ)】のお菓子はYさんに♪

この日は、写真は無いのですが、Oさんから到来物の美味しい糠漬けも♪
嬉しい甘辛ミックスのティータイムになりました。

どうもご馳走様でした!


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ほぼ日でも大人気!なかしましほさんのお菓子はNさんから♪
とことん身体に優しく、且つ美味しい【foodmood(フードムード)】さんです。
旦那様のイラストにまずほっこりしてから頂きましょう~

Nさん♪ 飛び切り可笑しい話題も有難うございました!

【foodmood】さんのお店は国立。
サンプルの撮り直しがなければ明後日行きたい!
行ったらシフォンサンドが食べたいです!
が、、人気店ゆえ時間との勝負。。みたい。
でも、その前に、サンプルしっかり作らなきゃ!撮らなくちゃ!
こちらも時間との闘い、と言うより、自分との闘い。。^^;

さて、シフォンサンドは食べられるのか??
by dimages | 2017-03-08 15:15 | 美味しいもの

秋田のお土産&とんぶりレシピ♪


Yさんに頂いたのは秋田の美味しいもの!
畑のキャビア『とんぶり』と、とっても優しい食感のお菓子でした♪


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早速美味しく頂いた『とんぶり』の簡単レシピ①♪
ツナ缶、紫玉ねぎと一緒にしたササッとサラダは、マヨネーズベースで。


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昔は民間療法の生薬としても使われていた『とんぶり』。 ←ウィキりました♪
プチプチの食感を楽しみつつ、薬効にも期待出来ます♪


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美味しいレシピ②♪
納豆と一緒に頂きます♪
さらに、海苔、ネギなども好みで盛る盛る。


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教室で頂いたお菓子も美味しかったですね♪

Yさん♪ ご馳走様でした!
by dimages | 2016-08-08 14:41 | 美味しいもの