空飛ぶ新玉ねぎ♪

　　　　　　　　　　　　Oさんから今年も頂戴したおすそ分け♪

　　　　　　　　　　　　その名も『空飛ぶ新玉ねぎ』！

　　　　　　　　　　　　宮崎県延岡の美味し～ブランド野菜です。



　　　　　　　　　　　　辛味が少なく、そのままでも充分甘いので
　　　　　　　　　　　　水に晒さなくても大丈夫。

　　　　　　　　　　　　昨年は、マリネなどで頂きました。

　　　　　　　　　　　　今年は新しいレシピを仕込もうとネットをチェック…
　　　　　　　　　　　　沢山ある新玉ねぎメニューから
　　　　　　　　　　　　『春菊と新玉ねぎのガーリックサラダ』を選びました。



　　　　　　　　　　　　ドレッシングには、にんにく、醤油、オリーブオイル
　　　　　　　　　　　　そして、バルサミコ酢。

　　　　　　　　　　　　大変美味しく頂きました～（＾ｕ＾）～♥

　　　　　　　　　　　　Oさん、ご馳走様でした！
　　　　　　　　　　　　ご実家のお母さまにも感謝ですね。<(_ _)>


　　　　　　　　　　　　ところで…
　　　　　　　　　　　　このバルサミコ酢、私はイマイチ使いこなせなくて。

　　　　　　　　　　　　その割に、熟成度も値段も高いのが
　　　　　　　　　　　　どんなものかと気になって仕方ないのです。

　　　　　　　　　　　　皆さんは上手に普段使いされてるのかな～。